Babka czekoladowa do niedzielnej kawy !

W ramach niedzielnych słodkości zachęcam do przygotowania babki czekoladowej - banalnie prosta i szybka w wykonaniu. 

Przepis znaleziony na mojegotowanie.pl i lekko zmodyfikowany.

Babka czekoladowa

Składniki:

• 200 g  margaryny
• 1 szklanka mąki
• 2/3 szklanki cukru
• 4 jajka
• 2 łyżki kakao (gorzkie)
• 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady 
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• masło i bułka tarta do formy 
• do dekoracji polewa czekoladowa, cukier puder lub nic :)

Przygotowanie:

1. Masło rozpuszczamy w rondelku.

2. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę.

3. Żółtka ubijamy mikserem z cukrem,  dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao, rozpuszczone masło .

4. Dodajemy ubitą pianę i mieszamy delikatnie.

5. Dodajemy pokrojoną  czekoladę. Mieszamy. 

6. Foremkę smarujemy masłem i wysypujemy tartą bułką, lub wykładamy papierem do pieczenia ( ja poza Wielkanocą preferuje blaszki podłużne i wykładam je papierem).   Wlewamy masę. Wstawiamy do nagrzanego do 180 C piekarnika i pieczemy około 50 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.

A zdjęcie jedno bo została zjedzona przed sesją :) 

Smacznego !