Takie oto szybkie i proste ciasteczka.
Pieczone były w nocy więc zdjęcia takie sobie na szybko telefonem:)
Ciasteczka serowe ze śliwkami!
Składniki:
Ciasto:
- kostka masła (20 dkg)
- kostka sera twarogowego - np. półtłustego ( 25 dkg)
- 2 szklanki mąki orkiszowej (można użyć zwyczajnej)
- łyżeczka proszku do pieczenia
- kilka kropli aromatu (opcjonalnie)
- szczypta soli
- Śliwki - kilkanaście
- cukier puder
Przygotowanie:
Masło wyciągamy wcześniej z lodówki lub wstawiamy na chwilę do mikrofalówki aby było miękkie.
Zagniatamy masło z serem, dodajemy stopniowo pozostałe składniki i wyrabiamy gładkie i elastyczne ciasto. Wstawiamy do lodówki na 30 minut lub 15 do zamrażalnika.
Dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy na cienkie ciasto - około 5mm. Wykrawamy szklanką kółka i nakładamy po ćwiartce śliwki ( jeśli małe to połówkę ), zaciskamy delikatnie rogi.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy w temperaturze 180*C do zbrązowienia około 20-25 minut. Upieczone posypujemy cukrem puderem !
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz