Kanapka klubowa - czyli co zrobić z resztkami pieczonego kurczaka.

Po upieczeniu kurczaka zostało nam trochę resztek ?  nic prostszego przygotujmy kanapkę.

Potrzebujemy (na dwie kanapki):

- 3/4 szklanki resztek kurczaka

- dwa plastry boczku 

- 4 liście sałaty 

- pomidor/ogórek

- 4 kromki chleba tostowego lub innego o podobnym kształcie 

- masło

- dwie łyżki sosu z pieczenia kurczaka wymieszane z dwoma łyżkami majonezu

- opcjonalnie w wersji bez pomidora - pieczone jabłko w kawałkach - ja piekłam kurczaka z jabłkami wiec mi zostało i było pyszne

Przygotowanie:

Chleb podpiec na patelni grillowej lub w tosterze. Boczek podsmażyć. Ułożyć wszystko na kanapce - polać sosem i przykryć drugim kawałkiem chleba. Przebić patyczkiem do szaszłyków aby się dobrze trzymało. 

Smacznego !